jueves, 28 de febrero de 2013

Panquecas al estilo HULK y POPEYE

El desayuno no sólo es la comida mas importante del día, sino también la mas esperada y soñada para mi. 

Me encanta desayunar, porque es el único momento del día en el que puedo comer cualquier cosa sin remordimientos, además que soy de las que se levanta con taaaantaaa hambre que me quiero comer todo lo que encuentro en el camino.

Unos de mis desayunos típicos son las panquecas (las como al menos 4 veces a la semana). Siempre les varío sabores o las unto con cosas distintas y ese ha sido el secreto para no aburrirlas.

Ya había visto a varias personas que habían hecho sus panquecas con espinaca y por una u otra razón no las había probado aún.... HASTA HOY!



Me siento poderosa después de este desayuno jajajaja 

En verdad no sólo son deliciosas, sino que nutricionalmente hablando son excelentes y AMO que sean verdes... se ven tan lindas!!! Sin duda repetiré muy pronto mis panquecas de espinacas. 


miércoles, 27 de febrero de 2013

La música es vida!!

Hoy me levanté y como todos los días preparé mi desayuno, desayuné, me arreglé y me puse a trabajar en la computadora; no fue sino horas después que me di cuenta que algo no estaba funcionando como normalmente, yo no me sentía motivada y no estaba siendo muy eficiente en mis labores, pues me dispersaba mucho a cada rato. Comencé a repasar mentalmente que era lo que sucedía, que había hoy en el ambiente que no era común, fue ahí cuando me di cuenta que no era algo que "había" sino lo contrario, faltaba algo en mi ambiente.... MI MÚSICA!!!

Por lo general desde que me levanto de la cama pongo la música a sonar y pasa todo el día sonando  hasta que las actividades cesan en la tarde-noche.

Aunque me gustan casi todos los estilos, intento mantener mi Playlist bien "limpio", es decir, con las canciones que de verdad puedo escuchar una y otra vez sin cansarme. Tengo canciones para cada estado de ánimo y para cada momento; incluso tengo mi lista reproducción especial para cuando  hago ejercicios y no podía faltar la de navidad, que comienza a sonar desde septiembre más o menos.



Para mi la música lo es todo, es mi mejor aliada cuando necesito concentrarme en algún proyecto, es la infaltable si estoy inspirada en la cocina, mi compañera de ejercicios, en fin, la que está día a día conmigo haciéndome compañía. 

En este momento justamente está sonando "A Thousand Years" de Christina Perri, ¿Qué mejor elección para escribir este post?


martes, 26 de febrero de 2013

Fin de semana de movies y Oscars

El viernes fui a ver Les Misérables en un plan de sólo chicas. La película me encantó, fue casi como ver el Play en Broadway, creo que es una película que hay que ver así no seas mucho de musicales. Pero como a mi me encantan los musicales, la disfruté al máximo.



Además que ir a ver una película de este estilo con 8 de tus primas, cuñadas y amigas hace la experiencia aún mas chévere.

La película es totalmente cantada, incluso los diálogos mas cortos son cantados, se imaginarán mi cara al ver a Russell Crowe cantando. La actuación espectacular e impecable como siempre, pero yo que lo tengo catalogado como el típico hombre fuerte y gladiador no me lo esperaba verlo cantando, pero ya a los pocos minutos me adapte como si fuera algo normal en sus personajes.

La actuación de Anne Hathaway sin duda increíble, con todo derecho ganó el Oscar por su interpretación de Fantine. 

En fin, recomiendo totalmente la película.

Otra que vi el fin de semana (que no tiene nada que ver con los premios Oscars) fue Die Hard, al típico estilo de todas sus predecesoras: acción, exageración, sangre y esta oportunidad con muchísimo humor, Bruce Willis cada día me gusta mas como actor y aun mas cuando sus personajes tienen el toque de humor sarcástico. También recomendada!!



La verdad que yo soy algo cinéfila y es raro cuando una película no me gusta; así que, para que yo les diga NO LA VEAN tiene que ser una película muy pero MUY mala.


viernes, 22 de febrero de 2013

Hot Dog SIN Pan ¿Cómo? ;)

Anoche moría de ganas de comerme un "perro caliente" o HOT DOG, peroooo mis ganas no eran suficientes como para hacer de eso mi chet meal (comidas NO limpias que hago durante la semana), después de mucho ver las opciones que tenía, me di cuenta que igual iba a comerme mi hot dog pero de manera healthy (si, ya se que no hay muchas maneras de que la salchicha sea healthy, pero al menos la parte del pan podía solucionarla), al igual que muchas personas reemplazan el pan de la hamburguesa por lechuga o portobellos, yo decidí reemplazarlo por pan hecho con harina de almendras homemade!! 

Este fue el resultado:


¡¡¡DE-LI-CIO-SO!!!

Y la mejor parte... maté el antojo sin necesidad de comer pan ni ningún otro carbohidrato en la noche. ;)

Definitivamente todo es cuestión de ser creativos...


FELIZ FIN DE SEMANA!!


P.S.: Esta noche tengo una salida de sólo chicas para ver la película LOS MISERABLES. Luego les cuento que tal ;)

jueves, 21 de febrero de 2013

Receta: Arepa de Avena y Linaza

Una de las cosas que mas me apasiona son las recetas "fit". Desde que conocí este estilo de vida me la paso inventando y preparando cosas nuevas, ricas y saludables. Pero debo decir que esta arepa que preparé para el desayuno de hoy me hizo el día feliz!!! No se me ocurrió tomarle foto, pero prometo que la próxima vez que la haga le tomo y actualizo esta entrada (quien sabe y mañana mismo la prepare).

(Aquí les dejo la foto que les debía)

Ingredientes: 
  • 1/3 taza de avena en hojuelas
  • 1 cucharada de Linaza molida
  • 1 clara de huevo
  • agua
  • sal
Preparación:

Mezclar la avena, la linaza y la sal (al ojo pero poquito), agregar la clara y un poco de agua, revolver hasta que toda la mezcla quede húmeda. Dejar reposar 5 minutos.
Colocar la mezcla con una cuchara en el "tostiarepa" o en un sartén de buen teflón (en el caso de hacerlas en el sartén deben hacer la forma de la arepa con la misma cuchara).  


Yo la mía la rellené con dos claras de huevos revuelto y una lonja de jamón de pavo. ¡LA GLORIA!. Pero pueden rellenarlas con lo que quieran (proteínas preferiblemente), como una arepa normal.

Este es uno de los desayunos mas nutritivos que pueden comer, la avena es un carbohidrato complejo, excelente y necesario para comenzar el día, la linaza es fibra y el resto las proteinas necesarias para que tu alimentación sea completa.

Aquí les dejo los valores nutricionales por cada arepa (sin el relleno):



Si alguien se decide a probarla me cuenta!!;)


miércoles, 20 de febrero de 2013

Todo tiene un inicio...

Me gusta mas la versión de "todo tiene un inicio" a "todo tiene un final". Ambas ciertas, pero que todo tenga un inicio nos da esperanzas de que en cualquier momento llegue eso que tanto anhelamos.

Para mi, el inicio de este blog viene de la mano con el inicio de muchas otras etapas en mi vida, hoy me levanté y decidí que quiero escribir todo lo que me provoque, sin importar que no tenga una secuencia lógica, solamente necesito algo que me inspire lo suficiente ese día para escribir sobre ello... ahí viene la segunda parte de la historia, estoy segura que todos en nuestro día a día podemos encontrar un mínimo motivo por lo que sentirnos agradecidos, inspirados y felices; en muchas oportunidades estamos tan metidos en nuestros trabajos, rutinas y problemas que sentimos que no hay nada bueno o distinto en nuestras vidas, pero sólo debemos observar un poquito a nuestro alrededor y encontraremos ese pequeño detalle que se nos estaba escapando y que realmente nos saca una sonrisa.

Cuando las cosas mas se complican es cuando mas necesitas buscar esa fuerza dentro de ti y son esos  detalles a tu alrededor los que necesitas para ser feliz, si, FELIZ, así estés pasando por un momento difícil. Sólo tu eres dueño de tu felicidad, momentos buenos y malos vienen y van, es parte de la vida, te toca a ti decidir si dejas que esos momentos sean los que decidan tu futuro o si por el contrario quieres tomar las riendas de tu vida y decidirte a estar FELIZ Y POSITIVO siempre.

Ahora bien, todo inicio siempre cuesta así tengas todas las energías del mundo. Es como el 1ero de enero, donde siempre estamos dispuestos a que este año si perderemos los kilitos de mas, o terminaremos de aprender francés (o comenzaremos en mi caso); sin dudar, si existiera un aparato que midiera la energía positiva de las personas, el 1ero de enero sería el día donde todos unidos podemos cambiar el mundo y terminar con el hambre y la guerra. Pero viene el 2do y ya comenzamos a pensar mejor las cosas, comenzamos a darnos cuenta que la verdad aun no tenemos tanto tiempo libre como para meternos al gym y además, todos sabemos que aún quedan Hallacas, Pan de Jamón y Ensalada de Gallina en la nevera y mejor esperamos a que se terminen para arrancar con todo; cuando nos damos cuenta ya otra vez es julio y lo único que sabemos de francés es: Je m'appelle Mary (y nuestra pronunciación en esa pequeña frase deja mucho que desear). Pues es momento que todo eso lo dejemos atrás y seamos decididos y constantes en nuestras vidas; yo por mi parte lo intentaré ser con este blog, el cual decidí crearlo pensando "¿que tan difícil puede ser?", pues nunca me imaginé que sólo para hacer la plantilla al estilo (mas o menos) que me gusta, pasaría mas de 3 horas y ¡no se acerca a lo que quisiera!, pero bueno... arranquemos... ese es el punto, ARRANCAR, en el camino vamos perfeccionando ; ). 


¡Bienvenidos!

(Tengo esta foto desde hace tiempo y me encanta!, pero no se su fuente, sorry!)