Uff!!! Este almuerzo resultó ser todo un éxito!!!
Incluso mi esposo me dijo: "Si quieres puedes volver a repetirlo" jajajajaj el es mi medidor de que tan buena o no me quedó una comida, porque si es saludable por lo general a mi me gusta, pero el la prueba y me dice: "Quedó rico gorda, pero no lo vuelvas a repetir" jajajajaj es su manera bonita de no herir mis sentimientos cuando invento en la cocina.
Pero definitivamente si quieres comer algo rico, saludable y que a simple vista se vea como la comida chatarra que tanto amamos esta es una buena opción.
En vez de las tapas típica de pan, coloqué portobellos y en vez de papas fritas, batata (camote, sweet potato) horneada. En esta oportunidad la hice con hamburguesa de pollo (caseras) y le puse lechuga, una cucharada de guacamole (casero también) y sólo mostaza.
Comer rico y saludable si se puede!!! No hay excusas!!
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